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Le menu du jour

 Wilde Spaghetti. Für die Sauce Zwiebeln und Speck anbraten, die Pilze dazugeben und braten, Thymian darüber streuen, salzen und pfeffern, mit Weisswein ablöschen, reduzieren, dann den Rahm dazu geben und noch etwas einkochen. Die Feigenspalten kurz dazugeben und warm werden lassen.



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