Spaghettini mit frischen Pesto. Früher- also ich meine zur Zeit meiner Grossmütter, so um 1978- hat man Pesto noch halb-halb gemacht, weil der Basilikum rar und noch nicht im Grossverteiler zu haben war, hat man diesen mit der Hälfte Peterli ergänzt. Es gibt auch noch Rezeptbücher in denen der Pesto so hergestellt wird. Dieser hier ist natürlich nur aus Basilikum, dem kleinblättrigen, der in diesem kühlen Wetter bestens in meinem Topf gedeiht.
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