Ich musste mir einen Fleischwolf kaufen! Eigentlich wollte ich nur ein wenig Wildgehacktes für meine Wildlasagne kaufen. Der Metzger erklärte mir dann, dass die Grossverteiler aus hygienischen Gründen Wildfleisch nur abgepackt verkaufen- ergo ging ich auf die Suche und wurde fündig für nur 56.- im Fachgeschäft. Zubehör extra, falls ich dann auch mal Wildwürste machen möchte. Der Fleischwolf wurde umgehend in Betrieb genommen und die wilde Lasagne mit Hirschgehacktem und Steinpilzen war umwerfend!
Bei frischem Wind, wunderbaren Wolkenschiffen und wunderbarer frühsommerlichen Stimmung wieder einmal in 3,5 gemütlichen Stunden von Rikon nach Pfäffikon , meist durch Wald und über erstaunliche Weizen- Hafer- Gersten und Leguminosenfelder in den wunderbarsten Farben. Sehr schön, abgesehen vom ersten Brämenstich diesen Sommer und dass es kein Café oder Hofladen gibt auf der Strecke! Bilder: Tobelbach mit ordentlich Wasser, Gündisau mit "kein-Trinkwasser"-Brunnen, biodiverses Getreidefeld und der Blick auf den türkisfarbenen Pfäffikersee.

Kommentare
Kommentar veröffentlichen