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Le menu du jour

Perlhuhnschenkel mit Butter- Honig-Thymian-Glasur und petite Salade nicoise.
Glasur: 1 grosser EL Butter mit 1 EL Honig und eine gute Prise Zitronenthymianblätter schmelzen, den Perlhuhnschenkel damit bestreichen, salzen und etwas ziehen lassen. Ofen auf 200° vorheizen, das Huhn im Ofen ca. 25' backen, dabei alle 10' mit der Glasur übergiessen. Lecker!


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