Perlhuhnschenkel mit Butter- Honig-Thymian-Glasur und petite Salade nicoise.
Glasur: 1 grosser EL Butter mit 1 EL Honig und eine gute Prise Zitronenthymianblätter schmelzen, den Perlhuhnschenkel damit bestreichen, salzen und etwas ziehen lassen. Ofen auf 200° vorheizen, das Huhn im Ofen ca. 25' backen, dabei alle 10' mit der Glasur übergiessen. Lecker!
Glasur: 1 grosser EL Butter mit 1 EL Honig und eine gute Prise Zitronenthymianblätter schmelzen, den Perlhuhnschenkel damit bestreichen, salzen und etwas ziehen lassen. Ofen auf 200° vorheizen, das Huhn im Ofen ca. 25' backen, dabei alle 10' mit der Glasur übergiessen. Lecker!
Kommentare
Kommentar veröffentlichen