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Le menu du jour

Die Zucchinischwemme wird verarbeitet: Penne mit Zucchini-Rahm-Sauce.
Für die Sauce: 1/2 kleine Zucchini in kleine Würfel schneiden und mit Knoblauch und Zwiebel in Olivenöl langsam anschwitzen. Dann würzen: Salz, Pfeffer, Oregano und Peterli und Rahm dazugeben. Daneben die Penne al dente kochen und ab und zu einen Löffel Kochwasser zur Sauce geben, damit sie nicht zu dick wird. Mit viel Parmesan servieren!


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