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Garten August II

Reiche Ernte, aber keine Monsterzucchini mehr! Die ersten Patates, Zucchini, weitere Essiggurken und Salatgurken, ein paar Bohnen, es dauert noch ein paar Wochen bis die zweite Bohnencharge so weit ist, die ersten Holunderbeeren, und Tomaten so weit das Auge reicht, ein wenig Ruccola- was will man mehr! Allerdings heisst eine gute Ernte auch Arbeit: Essiggurken salzen und einlegen, Tomatensauce aus den gerissenen Tomaten kochen, Holderbeeren verlesen, waschen und zu Gonfi einkochen, Bohnen blanchieren und Zucchini braten für den Abend.


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