Natürlich esse ich auch ab und zu was warmes und vor allem bin ich immer noch am Leeren meiner Tiefkühltruhe. Hier wurde eine Peperonata mit Penne zur Suppe umfunktioniert. Hat bestens und in kürzester Zeit geklappt, mit viel Parmesan veredelt natürlich und einem zusätzlich wärmenden Glas Morellino.
Stockhorn: auf der Ebene der Mittelstation Chrindi zum Stockhorn gibt es den Hinderstockesee und nach einer Stunde Wandern erreicht man den Oberstockensee. An beiden Seen gibt es Fischer und jede Menge Kühe. In knapp 3 Stunden sind beide Seen umrundet inklusive einem Halt in der Oberstockenalp bei excellenter Aprikosentarte und Kaffee mit frischem rohen geschlagenen Rahm, mmmm! Wo es auch Alpkäse und Mutschli zu kaufen gibt- wir haben natürlich zugeschlagen.
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