CaBas Welt

Die Suppe 2018: selbstgemachte Gemüsesuppe - mit ein paar Tortellini als Einlage. Für etwa 3 Liter Suppe braucht es: Gemüse, Lauch, Rüebli, Petersilienwurzel, Stangelsellerie mit Blättern, Peperoni. Zuerst wird eine grosse Zwiebel mit den braunen Häuten in Bratbutter angebraten bis die Zwiebel sehr braun ist, dann die Gemüse dazugeben, 1 Lorbeerblatt, 1 Nelke, 1/2 Bund Peterli und mit etwas Weisswein ablöschen. Dann mit 3 Liter Wasser aufgiessen und noch etwas Salz und ein paar eingeweichte Steinpilze dazugeben. Ca. 1-2 Stunden köcheln lassen. Danach das Gemüse abgiessen und die Suppe etwas mit Sojasauce würzen, die Tortellini ein paar Minuten ziehen lassen und mit frischem Parmesan servieren. Sehr lecker!

Das Känguru lebt weiter in den Känguru- Apokryphen ! Marc-Uwe Kling hat noch ein paar mehr oder weniger zusammenhängende Geschichten in der Schublade gefunden. Sehr schön, sehr lustig und wir sind gespannt auf mehr von Kling mit oder ohne Känguru!

Mit der kalten Jahreszeit kommt auch wieder der Gluscht nach etwas Süssem: das Nationalguezli von Australien, diesmal mit einem pinken Guss ist nicht zu süss und verleidet einem nicht. Guss gefärbt mit Holundersirup im Puderzucker- mmmhmmm!

In meinem lokalen Brocki habe ich folgende Funde gemacht: besticktes Paradekissen aus einem seidenfeinen Leinen, weiterer Kissenanzug mit schönem 50iger-Jahre Muster (vermutlich aus den 90igern), eine Klappmeter von Sulzer, ein rotkariertes Oktoberfesthemd, perfekt passend zum Wandern! ausser die Knöpfe- die muss ich ersetzen, zwei Seidenkravatten von Fabric Frontline mit Naturmustern und ein Lottospiel, leider nicht ganz vollständig, dafür aber ausgezeichnet erhalten! Das alles für 29.50- ein Schnäppchen.

Im Gewerbemuseum: foodrevolution 5.0 . Was und wie werden wir in Zukunft essen? Fooddesign, foodwaste, Würmer oder Aquakultur? In-vitro-Fleisch oder Algenproteine? Eine Ausstellung von, mit und über Essen. Vernissage am 1. Dezember und dann bis 28. April 2019. Gewerbemuseum Winterthur

Jedes Jahr wieder: Dezemberausstellung im Kunstmuseum Winterthur nicht nur mit lokalen Künstlern, aber dieses Jahr wieder mal mit einem Fest anschliessend an die Vernissage am Freitag 30. November von 18-20.30, Fest ab 20 Uhr im Museumscafé und mit offenen Ateliers am Sonntag 2. Dezember. Hingehen, schauen, lästern, kaufen! Kunstmuseum Winterthur

Aus einem sehr schönen Leinenreststück, dunkelviolett mit Blauholz gefärbt, habe ich fürs neue Gartenjahr einen neuen Schlüsselanhänger für den Garten- und Schopfschlüssel genäht.