CaBas Welt

Das warme Wetter ist super für meine Erdbeeren: hier ein Körbchen frisch geerntet, sonnenwarm und ungewaschen.

Letzten Herbst habe ich nicht allen Lauch geerntet: daher beginnt er nun zu blühen. Das sieht sehr imposant aus:

Jetzt kommt die Zeit, in der man sich wieder einmal ins Gras legen und ihm beim Wachsen zuschauen sollte :-). Ersatzweise genügt auch das Rasenstück von Dürrer.

Stadtansichten aus Istanbul: es hat mich stark an Barcelona in den 80iger Jahren erinnert: sehr viel Verkehr und Abgase, sehr viele Leute zu Fuss unterwegs, neu renoviert neben halb oder ganz verfallen, der Gestank nach Unrat. Sehr lebendig. Der Blick über das allgegenwärtige Wasser: von Asien nach Europa, vom nicht sehr idyllischen Ufer unterhalb der Paläste den Bosporus hinauf bis zur ersten Brücke (was man nicht sieht ist die 4 spurige Schnellstrasse im Rücken), von der Galatabrücke das goldene Horn hinauf (warum dieser Wasserarm goldenes Horn heisst, ist mir ein Rätsel), und über die Dachlandschaft nach Asien, die Agglo von Istanbul. Einer der Höhepunkte war die Hagia Sofia: trotz Islamisierung und verstaubtem Gerüst ist die einstige Pracht noch sichtbar und spürbar. Der Raumeindruck fantastisch und harmonisch.

Vegetarisch mit Glamour: Lasagne mit Spargel und Morcheln . Unten drunter habe ich mit einer Farce  aus gutem Heinrich und Frauenmänteli experimentiert. Diese ist ziemlich bitter/ säuerlich geworden, passt aber sehr gut zu den süssen Spargeln und den dominierenden Morcheln. Auf den Spargelstücken habe ich in Butter sautierte Morcheln und Steinpilze verteilt und alles mit einer Béchamel nappiert. Optisch nicht der Renner, geschmacklich aber sehr gut.

Eine weitere Japanerin, die ihre Entwürfe in einem Buch veröffentlicht: Kleider, Tops und Hosen von Yoshiko Tsukiori , mit Muster und Nähanleitungen.

gezeichnet von Winterthurer Comic-ZeichnerInnen. Die 10 A1 grossen Stadtteilpläne sind in einer Box erhältlich: Kunst mit augenzwinkerndem Gebrauchswert! Ab 24. Mai mit Ausstellung in der alten Kaserne .