Im Garten sieht es langsam aufgeräumt aus. Blumen sind ausser Calendula, Kapuzinerkresse und einzelne Löwenmäulchen alle verblüht und ausgegraben. Die Ernte geht jedoch weiter: noch gibt es Rüebli, Topinambur, Haferwurzeln und Crosnes im Boden. Der dunkle Krautstiel ist frosthart, ebenso der rote Chinakohl. Die zweite Sorte Artischocken hat sich als Cardons herausgestellt, auch die können noch geerntet werden. Und das Salatbeet quillt über: Frisee, Chiccorino rosso, Schnittzichorie, Ruccola, Peterli und andere Kräuter sind in Hülle und Fülle zu haben. Nur der Nüssler lässt auf sich warten: zu trocken!