CaBas Welt

 Meine übliche Runde- eiskalt und wunderschön. Gut eingepackt wird mir immer recht warm, so dass ich sogar die Händsche ausziehen kann.

 Das ist eine Banane, eine echte Rarität, nein, keine Kunstbanane, sondern eine europäische Banane von den Kanaren, echt selten hier in unserem Binnenland zu finden!

 Kohl, was denn sonst: Rotkohlsalat mit Zimt und Apfelstückchen und klassischer Coleslaw mit Mayo. Sauce für den Coleslaw: 1:1 Mayonnaise und Sauerrahm/ Joghurt/ Creme fraiche, etwas Senf, Essig, Salz, Pfeffer, Zwiebel und ein wenig Rüebli zum Kabis, auch gut mit ein paar Sprossen drauf.

 Ein Kochbuch für alle Sorten Kohl aus der ganzen Welt! Schön gemacht und mit interessanten Ideen für Kohlgerichte in allen Variationen: als Salat, geschmort, kurzgebraten oder eingelegt! Kohl von drei schwedischen Köchen aus dem Christian-Verlag.

 Kurze Runde  auf dem Goldenberg im festgetretenen Schnee. wie immer hatte ich keine Ahnung, auf welchem Weg ich nun war, aber wirklich verlaufen kann frau sich nicht! Wenigstens bei angenehmen Temperaturen und passabler Weitsicht.

 Siehe da, es gibt sie doch in meinem kleinen Coop! Entdeckt, nachdem ich den ersten Versuch mit selbstgebackenen Fastenwähen gemacht habe, da es noch nicht sicher war, ob Sprüngli dieses Jahr wieder welche macht. Meine sind etwas kompakter, aber auch sehr gut! Links die hausgemachten, rechts die aus dem Coop:

  Gerstensuppe mit allem: Lauch, Rüebli, Bohnen, Kastanien, Sellerie und Speck und es bitzeli Rahm.

Mick Herron: Down Cemetery Road. Anderes Personal, anderer Ort, andere Story. Gleichbleibend spannend, verwickelt und mit extrem gut gemachten Sprüngen im Plot.

 Klassische Birnen in Rotwein mit einem Klacks Sauerrahm und ein paar gehackten Pistazien. Es waren eher kleine Birnen und mussten gut eine halbe Stunde im Rotweinsud pochiert werden. Danach abkühlen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen- sie müssen mit dem Sud bedeckt sein. Ich habe die Birnen nicht geschält, damit sie beim Pochieren nicht auseinanderfallen. Vor dem Servieren den Sud reduzieren und über die Birnen giessen- und nicht wie ich verkohlen lassen ****! Sud: Rotwein, Zucker, Nelke, Sternanis, etwas Zitronenschale und etwas Zitronensaft.

 Was könnte dieses Ding sein? Ein Guezliausstecher für Beeinträchtigte? Fund aus dem Brocki, ca 30cm hoch und die Aussparung ca. 10cm.

 Durchgekühlt und eingeschneit ist der Garten im Moment. Was überlebt hat und nicht erfroren ist, werde ich wohl erst in ein paar Wochen sehen; die Artischocken sehen jedoch erbärmlich aus! Die Steckenreihe im Vordergrund werde ich im Frühling mit Duftwicken bestücken.

  Penne aus dem Ofen mit Guanciale und Eier-Milch-Guss- mein liebstes Comfort-food!

 Sehr spezieller Krimi: UKETSU: Das seltsame Haus. Der Autor- Uketsu ist ein Pseudonym- schreibt und zeichnet. Die Grundrisse regen die Phantasie des Erzählers und des beratenden Architekten an; die Story wird immer abstruser. Die Auflösung am Schluss ist auch nicht ohne. Sehr spannend!

 Bei knackigen -10° und bestem Sonnenschein ab frühem Morgen nur zum Zeitung holen und kurzer 30-Minuten-Runde in strammem Tempo den Hang hinauf und wieder zurück mit kalter Nasenspitze und kühlen Beinen.

 Das hat etwas gedauert mit dem Wandkalender 2026, weil nicht alles nach Plan lief- das kommt ja manchmal vor, gell! Jetzt ist er fertig. Die Blumenbilder sind alle in meinem Garten entstanden, allerdings nicht nur im letzten Jahr!

 Die Königin ist immer im letzten Stück des Königskuchens versteckt, oder? Nun bei mir spielt das keine Rolle mehr, da ich immer alle Stücke alleine esse- am liebsten dick mit Butter bestrichen!

Das Kürbismenu: kleine Kürbissuppe mit Curry und Kokosmilch und Kürbis aus dem Ofen mit Gremolata überbacken und Kräuterjoghurt.   Gremolata: besteht hauptsächlich aus Peterli, Knoblauch, Zitronenabrieb, Salz, Pfeffer und hier noch mit Brösel. Alles aus der Gefriertruhe, denn diese muss bis im Frühling geleert werden wegen weiteren Bauarbeiten!  

 Doris Knecht: Ja, Nein, Vielleicht. Leicht, luftig, lustiges Personal und die Themen: soll sich die Hauptperson nach Jahren des Sololebens wieder verpartnern? Die Scheidung der Vorzeigeschwester und Hochwasser im Zweitwohnsitz- das normale literarische Leben eben.

Spaziergang mit Hoffnung auf wieder einmal Sonne an der Töss entlang von Sennhof i n gut zwei Stunden und ziemlich allein nach Töss-  mit der Bise im Rücken, aber immerhin mit Sonne im letzten Drittel! Kalt aber gut! Mit Kunstinfos- da waren also schon die Maler im 19. Jahrhundert unterwegs- und seltsamen Baumauswüchsen - sieht aus wie eine Föhre auf einer Rottanne- am Wegrand.  

 Es gibt natürlich noch mehr Punkte für die Neujahrskarte- allerdings hat die zündende Idee ziemlich lange auf sich warten lassen, liess sich dann aber zackig umsetzen. Mit dem Kreisstanzer habe ich aus handgeschöpftem, eingefärbtem Papier, das ich für Druckproben benutzt habe, Kreise ausgestanzt. Für die Regenbogenfarben musste ich einzelne Papier mit Aquarellfarbe zusätzlich färben und danach mit Silber- und Goldfarbe bedrucken und zu Ketten nähen. Es sind dann doch recht viele Ketten entstanden zusätzlich zu den regenbogenfarbenen. Ich wünsche allen ein rundes, zufriedenes 2026!