Johannisbeer-Joghurt-Glace

Die Erdbeeren sind fast vorbei, dafür sind nun die Johannisbeeren reif. Als erste sind die rosaroten dran. Ich habe daraus ein sehr feines Johannisbeeren-Joghurt-Glacé gemacht- wozu sonst hat frau eine Glacémaschine! Rezept aus dem "Eisvogel" von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger.

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In der Bibliothek habe ich in einem Kochbuch geblättert und das folgende Rezept für Spargeln Bassanese gefunden! Es ist ähnlich wie Spargeln Mimosa, aber ohne Kräuter.

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Die Messe der schwarzen Kunst: Buch und Druckkunst-Messe in Frauenfeld, mit dabei das Typorama aus Bischofszell mit einer Setzmaschine und einer Druckmaschine. Vom 7. - 9. November 2014 im Eisenwerk. Handpressenmesse im Eisenwerk Frauenfeld

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