Die Italiener hatten gar keine Freude an diesem Buch! Alberto Grandi nimmt in Mythos Nationalgericht die Bestseller und sonstigen Ur-Italienischen Gerichte auseinander und stellt sie in den internationalen Zusammenhang.
Haha: Tiramisu und Pizza sind gar nicht so alt und die sogenannte italienische Küche ist nicht viel älter sondern eher noch jünger als der italienische Staat! Sehr unterhaltsame gastrokulturelle Geschichte!
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