Die Hirschwoche: aus 500g Hirsch habe ich mit Hilfe meines Fleischwolfes Hackfleisch gemacht! Und daraus: Wildlasagne mit Steinpilzen, Hacktätschli zum Zmittag, kurzgebratenes Geschnetzeltes und Wildplätzli mit fruchtiger Rahmsauce und selbstgemachten Knöpfli.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen