Essen ist Palermo: ultimativ wichtig! Der Tag startet mit Cappuccino und Cornetto- je nach Gusto vuoto oder mit crema oder was anderem.
Wir haben die Marroni probiert: aufgewärmt in Asche und gesalzen!
Jedes Quartier hat einen Markt und in den Aussenquartieren mindestens einen Gemüsestand. Wir haben ein EU- finanziertes Frauen-Gastro-Projekt- le Angeliche besucht- das Essen war gut!
Wir haben fantastisch in einem riesigen Fischrestaurant 4 Gänge gegessen- die Austern waren exzellent! Danach war der Strandspaziergang fällig!
Wir haben auch einen Kochkurs besucht. Wir haben Caponata gekocht und frische Papardelle fabriziert und als Pasta Norma gegessen. Zum Dessert gab es eine massige Torte mit Baumharz- wir waren total überfressen und genügend vino haben wir dazu auch getrunken. Und hatten eine total spannende Sängerin- Erzählerin als Unterhaltung!
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