Es hat unglaublich viele Mirabellen! Meine Nachbarin hat sicher 5 Kilo Gonfi gemacht. Da ich keine Gonfi esse, habe ich Crumble und Creme gemacht. Für das Creme-Schicht-Dessert: Mirabellen zu Mus kochen, Schlagrahm fest schlagen, mit Creme double und der Hälfte Mus vermischen, Streusel im Backofen backen, alles abkühlen lassen und dann in ein Glas schichten; immer abwechselnd Creme, Streusel und Mus!
Führung im Wildgarten in Agasul über zwei Stunden mit Schwerpunkt Kulturhistorie und Biodiversität. Unglaublich aber wahr: auch ein wilder Garten voller Wildpflanzen braucht viel Pflege! Wer hätte das gedacht. Wunderbar erzählt und sehr interessant. Nur bei Führungen zugänglicher Privatgarten. aber im aktuellen Bioterraheft gibt es eine Reportage darüber- zu finden in der Bibliothek oder zum Nachbestellen. Bioterra Zeitschrift Mai Juni 21


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