Ich kanns einfach nicht lassen: es gab im Bioladen Bergamotten im Angebot und bei der Waage gab es ein halbes Kilo Bitterorangen zum halben Preis! Dieses Jahr habe ich sortengetrennte Marmelade gemacht und im Selbstversuch auch grad getestet! Beide sind sehr gut geworden. Die Bergamotte ist etwas parfümierter, blumiger und die Bitterorangen ein wenig wilder.
Auf dem Spaziergang im Thurgebiet sind wir an einem kleinen See vorbei gekommen, der mit vollbehangenen Erlen umstanden war, da habe ich mein Säckli gefüllt. Kaum zu Hause habe ich damit gefärbt. Im ersten Bild seht ihr den Beutel mit ca. 150g Erlenzapfen , Unten den Stoff nach dem Färben, mit der Menge Zapfen habe ich 3 Stück Stoff gefärbt, das entspricht etwa 1:1 dem Gewicht des Färbematerials. Ein Stück Stoff habe ich anschliessend mit Eisenessig behandelt, das ergibt ein dunkles, warmes Grau.
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