Gärten auf dem Ballenberg

Der Ballenberg in Hofstetten bei Brienz ist eine Reise wert. Sehenswert sind die Häuser, die thematisch eingerichteten Räume und auch die Gärten. Aber das Beste waren die Gespräche mit den KunsthanderkerInnen- unglaublich, wie aufmerksam und freundlich diese waren!

Schulzimmer mit Einrichtung aus mehreren Dekaden.

Echinazea- Feld neben dem Apothekerhaus, das einen grossen Garten mit Medizinalpflanzen hat. Der Shop ist auch sehr interessant- da habe ich mich mit Saatgut aus der Permakulturgärtnerei Schweibenalp eingedeckt.

Klassischer Hausgarten neben dem grossen Hof aus der Westschweiz- ein wahres Bijou- der Garten und das Haus.

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Naturfarben III

Ich bin ganz im Flow und habe schon die nächste Farbe hergestellt: Randenrot mit Biotta Randensaft. erst habe ich eine Solarfärbung damit gemacht und danach die Flüssigkeit eingekocht und zu Farbe verarbeitet. So lege ich Schicht auf Schicht, weiter gehts mit Grünlich- wenns denn klappt .

Tösstalspaziergang

Schöner Spaziergang in 2 Stunden von Turbental nach Wila, wo wir uns Kaffee und Öppis genehmigten und dann noch im Brocki Wila stöberten, aber nur mit öppis Kleinem den Heimweg antraten. es herbstet schon ein wenig- kühl am Morgen und im Wald, warm an der Sonne, kein Wasser in der Töss, aber perfekte Fernsicht- aber zu trocken für Pilze.

Le menu du jour

Gebratene Reisnudeln mit Peperoni, Zwiebeln, Ei, viel Koriander und gesalzenen Erdnüssen. Sauce: Sojasauce, Mirin, etwas Sake und eine Messerspitze Sambal und Limettensaft natürlich.

CaBas Welt

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