Erste grössere Ernte : Kopfsalat und Schnittsalat, Radiesli, erstes Kohlräbli, erste zarte Kefen! So fein, jetzt gibt es halt eine Salatdiät oder so. Oh ja- und das erste reife Erdbeeri hat nicht bis zum Fototermin geschafft!
Sehr klassisch italienisch: Coniglio mit frischen Nudeln . Chüngel mit etwas Speck und wenig Weisswein in Olivenöl und Rosmarin nur ca. 40' schmoren. Daneben den Nudelteig aus 1 Ei pro 100g Mehl/ Hartweizenmehl- Mischung kneten und 1 Std ruhen lassen. Dann den Teig durch die Nudelmaschine lassen, 2 Minuten in sprudelndem Wasser kochen und mit dem Chüngel servieren. Ein perfektes Sonntagessen!
Der neue Krimi von Paul Lascaux: Die sieben Weisen von Bern . Nein, das Thema sind nicht die 7 Bundesräte, sondern ein Geheimbund mit diesem Namen, der seine Ursprünge auf die paar Monate zurückführt, die Giacomo Casanova im Jahrhundert in Bern verbracht hat. Mit bekanntem sympathischen Personal, wenig Grübelei, aber auch diesmal geht es neben Mord um einen Schatz im Berner Untergrund. Süffig zu lesen und kulturhistorisch interessant!
Wie jedes zweite Jahr werden im Weihertal Skulpturen von ausgewählten Künstlern in der idyllischen Natur gezeigt. Vernissage der Ausstellung "grenzenlos" am Samstag 26. Mai um 17 Uhr. Galerie Weiertal
Noch nie, seit ich diesen Garten bestelle, hatte ich so früh so schönen Kopfsalat, Kohlrabi, Schnittsalat, Marienkäfer und Blumen ! Es liegt wohl an der Wärme, dass die Schnecken zurückhaltend sind und das Unkraut sehr gut unter Kontrolle zu halten ist. Eine gfreute Sach, diese wilde Schönheit die unbändig wächst!
Virginie Despentes- Das Leben des Vernon Subutex , Band 1 und 2. Ein kritischer, schonungsloser und liebevoller Blick auf Paris und seine Einwohner in kurzen Portraits. Roter Faden ist der ehemalige Plattenverkäufer Vernon Subutex, der aus dem Leben und seiner Wohnung fällt und erst mal bei seinen ehemaligen Kumpels Unterschlupf findet, dann aber auf der Strasse landet. Band 2 geht weiter auf der Strasse des Misserfolgs. Die Freunde suchen Vernon, der lieber nicht gefunden werden will. Wendet sich alles zum Guten? Lest selber- es lohnt sich!
Einwandern im Tössstock: von Steg in sehr langsamen 5 Stunden mit Kafi-Nussgipfel-Halt in Tierhag auf den höchsten Berg des Kantons Zürich, das Schnebelhorn- 1291m . Schöne Wege, wenig Leute, noch keine Kühe! Mit sehr schönen Ausblicken zum Hörnli im Norden und dem Bachtel im Westen, den üppig blühenden sehr trockenen Wiesen und bei kühler Bise und sehr viel Sonnenschein. Aber kein Wasser weit und breit, nicht mal in den Giessen, geschweige denn in der Töss! In der Mitte der Roten und rechts davon das Schnebelhorn- da wollen wir hin! Rückblick auf den Aufstieg noch etwa eine Stunde vom Wanderende entfernt
Schon fast alles drin: es fehlen noch ein paar Chabisköpfe und ein paar Kürbisse. Der Garten sieht dieses Jahr sehr schön und ordentlich aus! untere Hälfte: Bohnen, Tomatillo, Kürbis, dann Tomaten, Erdbeeren- Knobli, Erbsen, hinten: Pfefferminze, Stangenbohnen und Kürbis, Salat- Kohlrabi und nochmals Kürbis, ganz hinten Kartoffeln. auch den Iris gefällt das trockene Wetter!
Der zweite Band der Ermordung des Commendatore von Haruki Murakami . Nach 2 Seiten schon wieder voll in der Geschichte die spannend und unvorhersehbar. Und wie immer bei Murakami geht es Underground! Sehr empfehlenswert, diesmal mit Happy End!
Die Ernte im Garten hat schon eingesetzt! Die Schnecken leiden immer noch am trockenen Wetter und schaffen es nicht, den Schnittsalat wegzufressen! Der neue Kompost ist angelegt und schon fast alles drin! die letzten Zwiebelblüher sind am grössten Meerrettich blüht weiss und die gelben Büsche sind blühender Waid- Färbepflanze färbt blau Maieriesli und Iris- Akeleistrauss
Spaghetti con Agretti . Agretti heissen hier Mönchsbart. Sehr gut rüsten und gut waschen und den kochenden Spaghetti in den letzten 3' beigeben, abgiessen. Olivenöl mit Knoblauch aromatisieren, eine gehackte Chili dazugeben und anziehen lassen, eine Handvoll Pinienkerne dazu und eine Löffel Kapern. Die abgetropften Spaghetti mit Agretti kurz im Öl schwenken und mit frisch geriebenem Parmesan servieren.
Japanischer Krimi-Bestseller von Hideo Yokoyama- 64 . Ein alter Fall eines verschwundenen Mädchens wird vom Pressesprecher der Polizei wieder aufgerollt, weil seine eigene Tochter abgehauen ist. Es geht aber vor allem um die Interna des japanischen Polizeiapparates. Spannend erzählt und exotisch!
Setzlingsmarkt Schloss Hegi Samstag, 5. Mai 2018 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr Schloss Hegi Winterthur/Hegifeldstrasse 125/8409 Winterthur Wie immer gibt es viele schöne Tomaten und andere Gemüse für den Garten oder das Hochbeet zu kaufen.
Stoff gekauft letztes Jahr, zugeschnitten im Januar und fertig genäht vor dem1. Mai- Tunika ohne Ärmel nach einem Muster von Merchant & Mills. der schwierigste Arbeitsschritt- das Verstürzen des Belegs. über das Muster kann Frau sich natürlich streiten :-)
Eher eine Vorspeise des Tages oder als Tapas: überbackene Artischocken . Mittelgrosse Artischocken rüsten, halbieren und in Zitronenwasser weich kochen, Heu herausnehmen. Füllung: Paniermehl, gehackte Peterli, Knoblauch, etwas Sardellenpaste, Salz und Pfeffer und mit Olivenöl zu einer Paste mischen. Artischockenhälften füllen und im Ofen bei 180° etwa 10' überbacken.