CaBas Welt

Japanisch inspirierter Tomatensalat mit Pulpo aus dem Kochbuch von Harumi.

Sofawandern zu den schönsten, ältesten, höchsten und seltsamsten Bäumen dieser Welt, von denen es natürlich noch viel mehr zu beschreiben gäbe. Das Leben der Mächtigen von Zora del Buono auch mit Schweizer Bäumen, die dann im Sommer oder irgendwann mal zu erwandern wären. Wenige Bilder, dafür mehr Text, historische Begebenheiten, botanisches Wissen, persönliches Erleben der Autorin und das Fazit, dass die Bäume schon wesentlich älter sind als angenommen.

T-shirt mit Velomotiv für die schnelle Velogruppe im Geschäft für den Gewinn des "bike-to-work"- Monats Juni. roschtigi chette ist unser Gruppenname - aber unsere Ketten werden fleissig geschmiert für den Juni. 3 Druckdurchgänge in entspannter Atmosphäre im druckundwerk und nach 4 Stunden kreativer Arbeit ist alles im Kasten! Ob es was nützt, um zu gewinnen? Jedenfalls hat es Spass gemacht!

Gottseidank hatte der Regen und die Kälte letztes Wochenende mal ein Ende: habe nun fast alle Kürbisse drin, sehr viele dieses Jahr, der Schnittsalat ist beinahe erntereif und gejätet, die Erbsen und Erdbeeren blühen, die Bohnen spitzen schon die ersten Blätter aus dem Boden und ich freue mich schon auf die Ernte. Es fehlen noch ein paar letzte Setzlinge, zum Beispiel die Tomaten und Zucchini, nächste Woche, wenns denn nicht regnet!

statt Winterthurer Marathon ist viel entspannter und kulturell wertvoll! Ateliermarathon vom 26. bis 29. Mai in der ganzen Stadt, begleitet wie immer von ohne Titel . Ateliermarathon_Plan und Oeffnungszeiten

Gerstensalat mit barba di frate und ein paar Spargeln, nach einem Rezept der Sterneköchin Tanja Grandits. Pro Person: 50g gewaschene Rollgerste in Bouillon 15' köcheln, in den letzten zwei Minuten den geputzten Mönchsbart kurz mitkochen, abseihen und abkühlen lassen. Sauce: geraspelte Schale 1/2 Zitrone, zwei El Zitronensaft, 3 El Olivenöl, Salz, Pfeffer, Za'atar, Peterli und 1/2 feingehackte Schalotte verrühren. Einen halben Apfel oder wie hier 3 gekochte Spargeln zu den Gersten geben und vermischen. Bon Appetit!

Supercraft von Sophie Bester und Catharina Bruns , zwei Bloggerinnen, die auch fleissig für Frauenzeitschriften arbeiten. 52 Basteltipps mal interessant, mal weniger. Das meiste sind Anleitungen für Zeug, Deko und unnötiges. Leichte Unterhaltung, schön gemacht - zu finden gratis in der Bibliothek.

Und wenn es noch mehr Feiern brauch: die Seebadi Enge eröffnet die Saison auch am Samstag ab 19 Uhr.

100 Jahre Kunstmuseum Winterthur ! Falls es nach dem 10 Jahre Jubiläum der Villa Streuli noch nicht genug ist, dann kann im benachbarten Kunstmuseum weitergefeiert werden. Am Samstag 21. Mai ab 12 Uhr steigt das Museumsfest und am Sonntag 22. Mai ab 10.30 Tag der offenen Tür, an beiden Tagen mit fulminantem Programm. Nur der Flyer garantiert 100 Jahre Langweile!

In der schönen Villa Streuli mitten in der Stadt mit Bistro im Sommer und Konzerten jeweils am Samstag gibts zum zehnten Geburtstag ein 10-Stunden-Programm. Kunterbunt und wunderbar ausgefallen. Hingehen, staunen und geniessen! 10-jahre-villa-straeuli

Es gibt sie noch, die Wäscheklammer aus Holz. Mir scheint allerdings, dass dieses Exemplar kleiner ist als früher. Ich brauche noch Klüpperli, weil ich im Sommer sehr gerne meine Wäsche an der Sonne aufhänge und ich brauche sie auch im Winter, da wir keinen Tumbler haben. Ja, das gibt es noch!

Nein, nicht der erste Wurstsalat dieses Jahr, auch nicht der letzte, dafür mit dem letzten Nüsslisalat der Saison!

Minigeschichten, die in der NZZ als Kolumnen erschienen sind, über die Arbeit an sich, in verschiedenen Berufen und Lebenslagen. Kurz, knackig, moralfrei! Pedro Lenz: der Gondoliere der Berge .

An diesem ziemlich heissen Samstag von Stammheim zur Kartause Ittingen, Warth , entlang der Weinberge über Nussbaumen in 2 1/2 Stunden durch blühende Wiesen und hellgrüne Wälder mit Bärlauch, so weit die Nase reicht, mit dem Blick über die Weite des Thurtales, des Nussbaumersees, der Rapsfelder und der blühenden, duftenden Apfelgärten. Leider auch entlang der chemiestinkenden Rebbergen bis Hüttwilen, wo wir der Mittagshitze wegen grad den Bus erwischten bis Warth zum Mittagessen in der Kartause Ittingen. Sehr schöne Frühlingswanderung, wenn die Thurgauer Winzer etwas ökologischer bauern würden!

Für meinen Garten und meine Färbeprojekte mache ich Notizhefte . Wenn ich die Abläufe nicht dokumentiere, gehen die Färbeprozesse und Rezepte verloren. So habe ich das neue Heft gemacht: es braucht ca. 8-10 Seiten normales Druckerpapier, 80g schwer, diesmal habe ich die Seiten mit einem Querstreifen bedruckt = es wird eine Seitenspalte um die Probestreifen einzukleben, ein Deckblatt aus etwas festerem Papier, 120g schwer, und einen speziellen Bostich mit langem Arm. Das Papier fest zusammenklopfen und sorgfältig in der Mitte klammern. Die Bögen falten, fertig. Wer es perfekt braucht, kann die Vorderseite noch exakt beschneiden. Ist für ein Notizheft nicht nötig.

Frische Calamaretti mit Zucchini in leichtem Tomatenjus . Sehr, sehr gut! Rezept gefunden auf dem Blog von Claudio del Principe: anonyme Köche. Sehr lesenswert, italienisch grundiert mit Kür in allen möglichen Küchen. Rezept auf seinem Blog. anonyme köche

Damit habe ich nun alle japanischen Kochbücher der Winterthurer Bibliothek gelesen, ausser die Sushi Kochbücher. Harumis japanische Küche . Mit ein paar neuen Anregungen für ausgefallene Rezepte.

sind zu finden am Spezialitätenmarkt in Wädenswil , ausserdem ein fantastisch schöner Ort, wenn es nicht gerade regnet. Am Samstag 7. Mai von 9-16 Uhr. Parkplätze sind jedoch Mangelware, daher genau studieren, was frau mitnehmen will! Spezialitätenmarkt in Wädenswil

Ein Setzkasten . Ich glaube ich hatte noch nie einen, allerdings bin ich mir da nicht ganz sicher. Dieser ist ein ganz schönes Stück: solide Holzarbeit und sieht tatsächlich gebraucht aus. Was rein kommt- weitere Dinge natürlich! so sieht ein gefüllter Setzkasten aus- jede Schrift und jede Schriftgrösse wurde in einer eigenen Schublade gelagert. Ich war als Kind einmal in einer Druckerei in der Grüze und konnte selber eine Bleiletter giessen. Heute alles nur noch für Liebhaberinnen in Minidruckereien zu erleben, und ja, die Lettern müssen auch noch selber gegossen werden. Oh ja und ganze Zeitungsseiten wurden so gesetzt, unglaublich! dies ist das Schema für die Anordnung der Lettern: in der Mitte die am häufigsten gebrauchten. Füllung für Rechtshänder :-).

Sie scheint zumindest zeitweise aus ihrem Koma oder sollte ich Dornröschenschlaf sagen? zu erwachen, die Villa Flora. Ab 8. Mai werden zum 100. Geburtstag der Künstlergruppe Winterthur 40 Künstler die Villa und den Park bespielen. Vernissage ist am 7. Mai ab  Samstag 17 Uhr. Zu sehen  sein werden die Interventionen bis 1. Oktober. Wir sind dann mal gespannt!

Sehr traditionell: Lammkotelette mit Bratkartoffeln und frischen Erbsen.

Von Susanne Stöckli: Bittersüss und Zartbitter . Böse und ganz böse kurze Geschichten aus der nach Berlin ausgewanderten Schweizerin aus eben jener Stadt. Sehr schön und sehr sehr böse bis bitterböse.

alle Jahre wieder gibt es die Maikäfer von Vollenweider. Wann haben wir aber das letzte Mal einen echten Maikäfer fliegen gesehen? Da kann ich mich echt nicht mehr daran erinnern! Darum werden diese dicken Kerle auch jedes Jahr teurer, oder verwechsle ich da was?