Es ist immer noch Rhabarberzeit: diesmal Rhabarbercrumble. Rhabarber klein schneiden und zu 2/3 in ein Förmchen füllen. Crumble: je 1 EL Butter, Zucker, gemahlene Nüsse und etwas mehr Mehl zerkrümeln und über den Rhabarber geben. Im Ofen für 25' bei 180° backen.
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