Direkt zum Hauptbereich

Posts

Es werden Posts vom November, 2022 angezeigt.

Le menu du jour

Raclette mit meinem 1-Personen-Raclette-Öfeli. Bio-Raclettekäse von Geissberger, Quittenkompott, frische Feigen, Nusssenf und Salsa verde und rosa Kartoffeln. E schli stinke muss es!  

Buch der Woche *48

Sayaka Murata: Zeremonie des Lebens. Ausgesprochen skurrile, abseitige Geschichten aus dem japanischen Alltag- überdreht und ziemlich makaber aber insgesamt ein Fest des Lebens in modernen Zeiten. 

Fertig!

 Endlich ist der orange Quilt fertig geworden- alles handgequiltet! Durch das ziemlich komplexe Stickmuster dauerte es so lange, er ist aber sehr schön geworden! 150 cm x 115 cm, vorwiegend Baumwolle und etwas Leinen-Baumwolle, handgefärbt und handbedruckt, die Rückseite ist zartrosa und rostrot. Der nächste ist schon in Arbeit...

Garten November II

 Nach langer Zeit wieder einmal im Garten am Abräumen und Ernten. Der fröhlich vor sich hin schlummert und kräftig weiter wächst! Hier die Catalogna, die hoffentlich bis zu Weihnachten hält und im Hintergrund die Crosnes , die eine grosse Ernte versprechen!

i made this

 Die Geburtstagssuppe dieses Jahr: Clam and Seaweed Chowder. Very English, creamy and delicious! Und hier die Karte dazu. Es benötigte ein paar Anläufe, um das richtige zu finden.

Le menu du jour

 Catalogna: kurz blanchieren und dann in Olivenöl, Knoblauch, Chili schwenken, salzen und geniessen!

Buch der Woche *47

 Ein neuer Krimi von Tim Krohn alias Gian Maria Calonder: Engadiner Knochenbruch . Er mir überhaupt nicht gefallen: die Stieftochter des Expolizisten ist eine ausgewachsenen sechsjährige Nervensäge, er selber läuft gerade durch eine Identitätskrise und ausser viel Schnee und seltsames Personal mangelt es dem Plot an Humor und Spannung.

noch mehr Tomatensauce

 Es war ein gutes Tomatenjahr, aber jetzt habe ich die letzten abgeräumt und damit gelbe Tomatensauce gemacht- die schmecken wie rote Tomatensauce, sieht aber definitiv anders aus. Bestens auch als Suppe!

Le menu du jour

 Das Zucchinimenu: Zucchinicrèmesuppe und Zucchinirisotto mit Zitronenabrieb und etwas Ziegenkäse.

Buch der Woche *46

Das neue Kochbuch von Claudio Del Principe a casa Band 2 mit vielen inspirierenden Rezepten und etwas zuviel Geschichten. Daher habe ich es aus der Bibliothek und mache mir Kopien von den Rezepten, die ich nachkochen möchte.

Garten November

 Die letzten blühenden Blumen im Garten sind die Kapuzinerkressen- die werden aber mit dem ersten Frost verschwinden. Der Garten verschwindet langsam im Winterschlaf, das Wasser ist abgestellt, aber unter der Abdeckung wächst es fröhlich weiter! Ernte: Salate, Radiesli, Randen, Zucchini, Randen, die allerletzten Tomaten, Tomatillos.

Aus dem Brocki

 Leider war im Brocki Herbstausverkauf, also viele Leute da und ich habe überhaupt nicht nach den Dingen geschaut, die ich anschauen wollte. Gefunden habe ich: einen Posten Karteikarten in Postkartengrösse, noch fast neue gummierte Sterne, Korrekturpapier- erinnert sich noch jemand daran? ein Vorläufer von Tipex, und Klebezahlen. Alle für 2.35 dank Ausverkaufsrabatt!

Le menu du jour

 Es hat mich nach einem Wiener Schnitzel gelüstet. Das mache ich immer selber und staune jedesmal über den Preis von Kalbfleisch und wie einfach es ist, das Schnitzel selber zu panieren und in Butter braten. Selber machen lohnt sich auf jeden Fall! Und deinen Salat gab es vorher auch noch.

Buch der Woche *45

 Der betrunkene Berg von Heinrich Steinfest.  Ich mag Steinfest, weil seine Geschichten immer etwas abgedreht sind. Ein Buchhandlung auf einem Berg, ein Bergsteiger in Turnschuhen will sich nicht aus dem Sturm im Schnee retten lassen von der Buchhändlerin und die Lawinenforscherin, die auch ein Trauma mit sich herumträgt. Alle drei und ein altes Buch, das an eben diesem Berg spielt, müssen sich ihren Traumata, ihrer Schuld und der Sühne stellen. Werden sie gerettet? Lest selber- es lohnt sich.

Weiherthaler Boskop Apfelkuchen

Der Kuchen war noch nicht ganz durch, als ich ihn aus dem Ofen genommen habe. Da ich den Springformring schon abgenommen hatte, bevor ich ihn nochmals in den Ofen geschoben habe, ist der Kuchen total auseinandergefallen, also keine Schönheit mehr! Aber sooo gut! 

Designgut

 Auch dieses Jahr wieder: Designgut ! Schauen, schnöden, schnöiggen, Ideen sammeln- kaufen? Nur manchmal! 3.-6. November im Casino Winterthur. Designgut 2022

Schwarze Kunst

 Nach langen Jahren ohne nun endlich wieder einmal die Frauenfelder Buch- und Druckkunstmesse in den Schedhallen Frauenfeld! Es lohnt sich nicht nur zum Anschauen, sondern es können auch viele Maschinen und Druckvorrichtungen ausprobiert werden- es gibt meist keine schwarzen Hände, aber lustige Erinnerungen! Unbedingt hingehen! 4., 5. und 6. November jeweils 11-18.30. Programm

Le menu du jour

 Kürbis mit Tomaten  aus dem Ofen mit Feigen und Peterli.  Und hier die Variante mit  Dorsch im Speckmantel drauf!