Das Rezept in der Coopzeitung hat mich inspiriert: Baumnusssenf! Da ich nochmals Nüsse geschenkt bekommen habe- Danke A.!- habe ich das Rezept grad ausprobiert und den Senf hergestellt. Allerdings habe ich erst mal die halbe Portion gemacht- ich will ja beim Ausprobieren eines Rezeptes nicht auf 4 Gläsern seltsamen Senf sitzen bleiben und ihn wegwerfen müssen! Und wie fast immer habe ich das Rezept ein wenig an meinen Vorratsschrank angepasst: ich habe nie Apfelessig, daher habe ich den Kräuteressig verwendet, und Honig statt Zucker.
Von der Brücke in Uesslingen in einer Stunde hinauf zur Kartause Ittingen zur Gartenbesichtigung und zum Mittagessen im Garten und danach ins Museum, wo wir kurz vor dem Abräumen das Wulliversum von Isabelle Krieg im Keller erleben konnten- Waten in 20cm Schafwolle unter Ketten mit Strausseneiern- und durch den schattigen, aber lichten Frühlingswald mit Kuckuck und Amseln in einer Stunden zurück.
Kommentare
Kommentar veröffentlichen