CaBas Welt

Im Gewerbemuseum: foodrevolution 5.0 . Was und wie werden wir in Zukunft essen? Fooddesign, foodwaste, Würmer oder Aquakultur? In-vitro-Fleisch oder Algenproteine? Eine Ausstellung von, mit und über Essen. Vernissage am 1. Dezember und dann bis 28. April 2019. Gewerbemuseum Winterthur

Jedes Jahr wieder: Dezemberausstellung im Kunstmuseum Winterthur nicht nur mit lokalen Künstlern, aber dieses Jahr wieder mal mit einem Fest anschliessend an die Vernissage am Freitag 30. November von 18-20.30, Fest ab 20 Uhr im Museumscafé und mit offenen Ateliers am Sonntag 2. Dezember. Hingehen, schauen, lästern, kaufen! Kunstmuseum Winterthur

Aus einem sehr schönen Leinenreststück, dunkelviolett mit Blauholz gefärbt, habe ich fürs neue Gartenjahr einen neuen Schlüsselanhänger für den Garten- und Schopfschlüssel genäht.

Ich habe schon wieder ein Pilzzuchtbox gekauft! Nun gibt es halt viele Pilzgerichte: hier ein Rehschnitzel mit Austernseitling- Morchelrahmsauce und Basmati .

Aus der Bibliothek: Schon gezakkat? 30 Projekte von Amy Morinaka. Kleine einfache oder anspruchsvollere Nähprojekte mit Vorlagen und Schritt für Schritt Anleitungen. Siehe auch den Eintrag vom Samstag.

Mispeln: was macht Frau jetzt aus den gesammelten Früchtchen? Hier zwei Vorschläge: Zum Rehschnitzel gibts im Ofen gebackene Mispeln  -mit schwarzer Gonfi aus weiteren Wildfrüchten; Holunder, Brombeeren, Schlehen-  gefüllt. Einfach die Mispeln halbieren, die Kerne herauslösen, mit Gonfi füllen und bei 180° 20 Minuten backen. oder als Dessert : die Mispeln werden geschält, entkernt und in kleine Würfeln geschnitten- ja ja das ist ziemlich mühsam- und mit etwas Zucker und einem Stück Vanillestange weich dämpfen. Abkühlen lassen und mit etwas Sauerrahm geniessen. Im Geschmack ähnlich wie Apfelkompott, aber etwas wilder.

Wieder einmal Kinderkram- diesmal ein Lätzchen und ein Greifftier.  Das sollte eigentlich ein Hase werden, sieht aber mehr nach einer Katze aus. Aus mit Zwiebelschalen goldgelb gefärbtem Stoff handbedruckt mit den bewährten Blümchen und mit blaukarierter Rückseite. Als Kontrast habe ich noch zwei Schlüsselbänder für Erwachsene aus Resten in blau-gelb genäht! Beides Ideen aus Zakka

Kürbis-Quitten-Suppe mit gebratenen Eierschwämmli .

Fred Vargas: Der Zorn der Einsiedlerin. Exotische Morde verübt mit Spinnengift ziehen den Kommissar Adamsberg in den französischen Süden, wo er wieder einmal mit sich selber, der französischen Geschichte, mittelalterlichem Brauchtum und modernem Teamwork, oder eben dem nicht Funktionieren dessen, konfrontiert wird. Und natürlich erwischt er die Giftmischerin! Trotz unangenehmem Spinnenthema und schon verjährten Brutalitäten im Kinderheim lesenswert, spannend und wie immer auch lehrreich ohne belehrend zu sein.

an der Designgut - zum ersten Mal habe ich mehr als etwas kleines gekauft an der Designgut: nachtleuchtende Kunstobjekte in Schneckenform am Stand von Agathe Nisple und eine Bluse mit exzentrischem Muster von Komana. Komana Agate Nisple

Ihr wisst schon, was das ist, oder? Das sind Mispeln , dieses Jahr sehr gross, reif und zahlreich. Diese hier müssen noch etwas nachreifen, danach können sie wie Quitten oder Äpfel gebraucht werden.

Dicke Bohnen mit Pilzen und Bratwurst ; ein deftiger Klassiker aus dem spanischen Norden.

Ist nun bald im Kino zu sehen- hier die Filmvorlage. Robert Seethaler: Der Trafikant . Der Burschi vom Land geht in die Lehre in Wien in einem Kiosk- Trafik heisst das auf österreichisch- und lernt das Arbeitsleben kennen, das Nachtleben, verliebt sich und entliebt sich und lernt alten Professor Freud kennen, kurz bevor dieser nach England ausreist. Eine sehr persönliche Sicht auf die Zeit um den Einmarsch der Nazis in Österreich, elegant geschrieben und kein bisschen tümelnd! Super.

Um ein Gastgeschenk einzupacken, habe ich ein neues Muster entworfen und auf ein Stück Stoff gedruckt. Furoshiki heisst dieses Stück Stoff. Ausserdem habe ich ein Stück Freezerpaper als Schablone benutzt, wie man dieses auf den Stoff aufbügeln kann und die Schablone nicht verrutscht. Allerdings auch nur einmal benutzen kann. Als nächster Schritt werde ich ein Sieb machen, dann kann ich auch grössere Stücke und mehrmals hintereinander: feiner Musseline mit Baumnusschalen gefärbt

Letzte Tomaten, letzter Salat, letzte Bohnen, letzter Peterli, ein paar Glockenäpfel, der erste Mizuna und der erste Daikon.

Blutwurst mit gebratenen Apfelstücken .

Das Leben des Vernon Subutex 3 von Natalie Despentes. Der letzte und finale Band rund um Vernon Subutex endet im Desaster nicht nur aber vor allem auch für ihn. Lesenswerter und furioser Abschied von der Generation Party in Frankreich.

Arbeit statt Ferien- weil es zu heiss zum Wandern war! Der Kauf und der Aufbau des neuen Büchergestells hat einiges ins Rollen gebracht: die gelbe Farbe musste weg! Also habe ich die Renovation des Wohnzimmers in Angriff genommen. Gestartet habe ich mit der grössten Seite, dem Schrank und Türe 1. Wie immer sind die Vorarbeiten die zeitaufwendigsten: Abkleben, Anschleifen, Abwischen und feucht Abwaschen, bevor überhaupt Pinsel und Farbe zum Zug kommt. Der letzte Anstrich brauchte auch nochmals 3 Stunden, aber nun ist das grösste Stück gemacht- es bleiben die Fensterumrahmung und die zweite Türe. vorher an der Arbeit der erste Anstrich finito nach 3 Anstrichen und Monate später- und ganz zufrieden damit

Das Obligatorische oder wie auch immer das heisst, ist ganz sicher eine urtümliche Schweizer Tradition, leider- oder gottseidank- dem Untergang geweiht, daher gibt es in fast jedem Dorf einen Schiessstand . Allerdings wird wirklich nicht mehr so viel geschossen wie auch schon, am Schiessstand meine ich! Und ja, als wir vorbeikamen am Samstagmittag wurde grad nicht überhauptnicht geschossen. Zielscheibenanlage vom Schiessstand von Tägermoos Schiessstand Tägermoos