CaBas Welt

Soupions auf Fenchel : gegrillte Tintenfische in einer Sauce aus Knoblauch, Zitronensaft, Salz, Pfeffer Olivenöl und Peterli mindestens 1 Stunde marinieren. Fenchel dünn hobeln und ca. 10 Minuten marinieren, kleine Peperoniwürfel unterheben. Mit frischem Brot und einem Glas Weisswein ein erfrischendes leichtes Znacht. Fenchel  und Himbeeren  aus dem Garten, Soupions aus dem Coop 

Vom Mohn sind nach dem Verblühen des Klatschmohns noch die grossen Sorten übrig: Schlafmohn, Seidenmohn, Schweizer Mohn - die Dänen nennen ihn Dänischer Mohn und gefüllter Mohn.

Die Malven in meinem Garten vermehren sich mit und ohne meine Hilfe. Hier die 4 schönsten Exemplare. Der Eibisch ist fast erfroren, hat aber wieder Blätter; ich hoff, dass er nächstes Jahr blüht! Stockrosen und wilde Malven,wahrscheinlich rosa und weisse Moschusmalven und eine wilde Malve.

Das Neue von Terry Pratchett in Zusammenarbeit mit Stephen Baxter : The Long Earth , bisher nur in Englisch. Über die Existenz von Parallelwelten, eine Zeitreisemaschine in einer 10 cm Box, betrieben von einer Kartoffel und über die Zerstörungswut der Menschen. Ein Supercomputer und ein Zeppelin kommen auch noch vor.

Die erste Salade Nicoise der Saison. Zutaten: knackig gekochte Bohnen/ Kefen/ Knackerbsen, gekochte Kartoffeln, Tomaten, Peperoni, hartgekochte Eier, Zwiebeln, Thymian, Vinaigrette mit Olivenöl. Nach Belieben: Thon aus der Büchse, oder frischer Thunfisch gebraten. Optional: Oliven, Sardellen, Kapern, Peterli.

Handwerk von Roland Tiango. http://the-design-ark.com/page/3/

Die erste Sonnenblume öffnet sich, die riesigen Königskerzen blühen, der Mohn ist schon vorbei und zeigt nun seine schönen Samenkapseln. Und das Unkraut hat dieses Jahr wesentlich weniger Chancen als letztes Jahr!

Mein selbstgemachter Palettensessel vor dem Gartenhaus. Zusammengeschraubt aus dem Lattenrost vom ehemaligen Ikea Futon nach den Plänen von Nina Tolstrup von Studiomama. http://www.studiomama.com/

Zu diesen sommerlichen Temperaturen: Wurstsalat auf gemischten Salaten aus dem Garten, mit neuen Ofenkartoffeln und einem kühlen Bier . Dazu braucht's wohl kein Rezept, oder?

Die schönsten Bäder der Schweiz , der neue Band in der kleinen Reihe des Schweizers Heimatschutz. Alle wären ein Besuch wert, jetzt wo  das Wetter endlich mitspielt! Weitere Bände: die schönsten Hotels der Schweiz, die schönsten Spaziergänge, die schönsten Verkehrsmittel, Bauten der 50igerJahre, Gärten.

Kleine Samstagmorgenwanderung von Turbenthal nach Aadorf. In 3 Stunden durch sattgrüne Wiesen, umhüllt von Kuhglockengebimmel und Blick durch die ganze Schweiz vom Pilatus bis zum Säntis. War heiss, trotz 50% Wald!

Noch nicht ganz fertig:

In der neuen Ausstellung im Gewerbemuseum Winterthur dreht sich alles um den Plastiksack: ein bisschen Information, viel Kunst und Kunstgewerbe. Spannend! gewerbemuseum.ch/

Der Neue Roman von Donna Leon: Drawing Conclusions . In Deutsch ist er als Reiches Erbe eben rausgekommen. Wird es der Autorin nach der zwanzigsten Folge einer Krimiserie nicht etwas langweilig mit der immer gleichen Szenerie, dem immer gleichen Personal? Die Plots gleichen sich auch immer mehr. Lesenswert, haut einen nicht vom Sockel.

Hingehen und sich verzaubern und verstricken lassen! Noch bis Sonntag in Winterthur, danach in St. Gallen. www.circus-monti.ch/

Langsam nimmt die Verwilderung zu, die Ernten werden jedoch auch grösser: Erbsen, Kefen, Salat, Radiesli, Spinat. Die Härdöpfel beginnen zu blühen, die Sommerblumen auch. Allem voraus ist immer: das Unkraut. Ist das nicht eine Schönheit?

Reiche Ernte im Garten: die ersten Erbsen! Erbsensalat Kurz die Erbsen blanchieren, mit einer Sauce aus Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Pfefferminze anmachen, grob geschnittene Etagenzwiebeln dazu, mmmh!

Wieder mal Yoga gemacht, weil: :-)

Das nächste Mal in 105 Jahren. Leider war der Transit heute  wegen des bewölkten Wetters  nicht zu sehen; und auch nicht noch mal in diesem Leben :-). http://www.abc.net.au/science/transitofvenus/

Meine Sammlung mit DIY-Anleitungs-Büchern von Designern wächst. Der neueste Zugang: Rietveld Möbel zum selber machen . Den Berlin Stuhl habe ich vor Jahren mal gemacht. Leider sind die Entwürfe von Rietveld alle etwas schmal geraten; ich werde die Pläne wohl etwas anpassen.

Das nächste Projekt ist schon in der Pipeline (nebst anderen natürlich, die da auch schon auf die Ausführung warten): Palettenmöbel nach Rietveld. Ich habe das Buch mit den Plänen und Stücklisten im  Vitra Design Museums Shop gekauft. So solls dereinst mal aussehen: vielleicht auch nicht ganz so perfekt :-). Eines der ausgestellten Original-Exemplare ist nur zusammengenagelt; und dabei war Rietveld ausgebildeter Schreiner!

Räuchereiche ist das neue Wengé; ein ebenso dunkles Parkett, edel und stilvoll. Ausserdem aus einem einheimischen oder Nordamerikanischen Holz. Wie lang dieser Trend wohl anhalten wird?