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Täuferhöhle

 Obwohl ich seit ich in Winterthur wohne schon viele Wanderungen im Tösstal gemacht habe, gibt es immer noch Orte, wo ich noch nie war. Letzten Samstag wanderten wir bei Spätsommerwetter in fünf Stunden von Bäretswil über Wappenswil zur Täuferhöhle und über die enorm steile Treppe auf den Allmengrat, vorbei am Frauenbrünneli und schauten oberhalb von Chlibäretswil ins Tösstal hinunter und zum Hüttchopf hinüber und weiter bis zu den Churfirsten und den Glarner Alpen- einer der schönsten Plätze im Tösstal!- und dann wieder hinunter nach Bettswil. Der Ichanümm muss nach 2/3 der Wanderung immer Kaffee und Kuchen haben und so sind wir in Bettswil den Schildern gefolgt und haben in der Bäckerei- Konditorei Meier im winzigen Lädeli Kaffee und Kuchen gegessen, bevor wir das letzte Stück runter nach Bäretswil in Angriff nahmen. Das Lädeli ist zuckersüss, mit allem was es so braucht: Öl, Kaffee, Brot, Kuchen, Guetsli, Glace, Pasta und lustigen lokalen Kunden.








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Naturfarben III

 Ich bin ganz im Flow und habe schon die nächste Farbe hergestellt: Randenrot mit Biotta Randensaft. erst habe ich eine Solarfärbung damit gemacht und danach die Flüssigkeit eingekocht und zu Farbe verarbeitet. So lege ich Schicht auf Schicht, weiter gehts mit Grünlich- wenns denn klappt .

Tösstalspaziergang

 Schöner Spaziergang in 2 Stunden von Turbental nach Wila, wo wir uns Kaffee und Öppis genehmigten und dann noch im Brocki Wila stöberten, aber nur mit öppis Kleinem den Heimweg antraten. es herbstet schon ein wenig- kühl am Morgen und im Wald, warm an der Sonne, kein Wasser in der Töss, aber perfekte Fernsicht- aber zu trocken für Pilze.

Le menu du jour

  Gebratene Reisnudeln mit Peperoni, Zwiebeln, Ei, viel Koriander und gesalzenen Erdnüssen.  Sauce: Sojasauce, Mirin, etwas Sake und eine Messerspitze Sambal und Limettensaft natürlich.