CaBas Welt

vom 31.10. bis 2. 11. 2014 im Casino und dem Gewerbemuseum in Winterthur . Hingehen, einkaufen und sich inspirieren lassen!

Noch zwei Funde aus dem Brocki: Edme- Teller von Wedgewood ( die wollte ich schon immer haben :-) und ein Bilderrahmen , den ich brauche, um die gekaufte Jungkunst aufzuhängen.

Wie jedes Jahr: Lammragout mit Quitten, Couscous und Mangold . Mangold klein schneiden und kurz blanchieren. Knoblauch  in Sesamöl anziehen, den blanchierten Mangold dazugeben, zudecken und heiss werden lassen. Deckel öffnen und das Wasser einkochen lassen, salzen und pfeffern und mit viel Muskat abschmecken. Zum servieren ein Stück Butter dazu und geröstete Sesamsamen darüber streuen.

Der orange Riese schickt mir liebenswürdigerweise ab und zu seine Werbung. Ich habe den Onlinetest für Spanisch aus Neugier gemacht und festgestellt, dass ich ziemlich viel vergessen habe! Nun bin ich im Spanischkurs A1 und es macht Spass! Ich erinnere mich auch an vieles wieder, anderes gab es noch gar nicht in den 80iger Jahren, el ordenador zum Beispiel! Jaja, jetzt büffle ich wieder Wörtli und muss jede Woche Aufgaben machen.

Nach dem Samstagswandern gings ins Brocki Wila . Billig war es nicht, aber so zwei silberne Glacéschalen wollte ich schon immer haben - jetzt fehlen noch die Löffel dazu! rechts vor und links nach dem Polieren

vom 23. - 26.10. 2014 in der Halle 52 wie gewohnt. Hingehen und einkaufen! Oder das Begleitprogramm geniessen: Slampoetry und Konzerte. jungkunst 14

Die neuste Kreation aus dem Hause Vollenweider: gewürzte Gemüsegelées . Hier in den Geschmacksrichtungen: Randen-Kümmel, Zitrone-Basilikum, Tomaten-Oliven, Orangen-Ingwer. Süss, aber sehr gut zum Apéro geeignet. Danach gibt einen grossen Gartensalat mit viel Stangensellerie und Radiesli zu den frischen, gebratenen Felchen aus dem Bodensee mit Kräuterquark!

Der Mörder ist schon zu Anfang bekannt. Was danach folgt ist ein Katz und Maus-Spiel von zwei Superhirnen um das perfekte Alibi. Keigo Higashino: Verdächtige Geliebte .

In zweieinhalb sehr langsamen Stunden von Thurbental bis Wila mit frühem nebelfreiem Start fast ganz allein. Es gab: wunderbare Fernsicht, nasse Füsse, weil ich unbedingt am Bord entlang gehen musste, erschreckte Hundedamen, weil ich immer wieder Abstecher ins pilzverdächtige Unterholz unternahm und zum Abschluss ein Baumerfladen aus dem Volg in Wila, während unten in der Stadt immer noch der Hochnebel herrschte. entzückendes kleines Hochmoor in der Nähe von Wildberg und Blick auf Vrenelis Gärtli Ausbeute: ja ich gebe es zu: ich bin eine Sammlerin! Ziemlich viele Hagebutten, eine Handvoll Schlehen und eine kleine Handvoll Bucheckern. Mal schauen was ich damit mache! Pilze: nada!

im Naturmuseum Thurgau in Frauenfeld mit Öpfelmärt und diversen Aktionen. Am Samstag 18. Oktober von 10 - 14 Uhr. Naturmuseum Thurgau

Die erste Blutwurst mit lila Kartoffelstock von blauen St. Galler Kartoffeln und Rosmarinapfelschnitzen.  Da ich mir vorgenommen habe, die Weinländer Weine besser kennen zu lernen, gibt es dazu einen leichten Roten: 2012 Schiterberg aus Andelfingen, aus dem Keller von Holger Herbst. www.schiterberg-wein.ch

Rezepte zum Einmachen, Trocknen und verarbeiten der Gartenernte von Alys Fowler: Alys Erntezeit . Zwar weiss ich immer noch nicht den Unterschied zwischen Chutney und Relish, aber sonst bietet das Buch eine Fülle von Anregungen und Ideen. Schön, informativ, praktisch.

Bunt sieht es hier im Moment aus: die Herbstastern leuchten in 3 Farbtönen um die Wette!

Heute nur was kleines zum Dessert :-): ein Käseplättli mit neuem Alpkäse aus dem Alpstein und einem Brie de Meaux mit frischen Feigen und Williamsbirnen. Dazu ein Gläschen Staatsschreiber aus  Rheinau.

Franz Hohlers luftige Miniaturen: Spaziergänge . Der kürzeste Spaziergang dauert 3 Minuten, der anstrengendste geht länger und mit Steigeisen über den Gletscher. Jede Woche einer, von Oerlikon aus auf der ganzen Welt, nach Süden, Osten, Norden, Westen. Kurzweilig, amüsant und nachdenklich.

Die Ernte im Garten ist in vollem Gang: sind ganze Kiste voll habe ich diesmal nach Hause getragen! Kartoffeln, Klosterfrauenbohnen zum Trocknen, Tomaten, Gurken, Salat und Kräuter, Zwiebeln, Pfefferminze, Bohnen und jede Menge Radiesli. Und einen grossen Strauss Dahlien!