CaBas Welt

In einem Zug von Daniel Glattauer. Amüsantes Schelmenstück mit mehreren Ebenen und verdrehtem Schluss, alles in eine Zugfahrt von Wien nach München verpackt- sehr unterhaltsam! 

 Die Johannisbeeren müssen ja verarbeitet werden; voilà der bewährte Johannisbeerkuchen mit Streusel.

 Der Quilt mit gelben Streifen und klassischen grossen Ecken ist fertig. Mit pflanzengefärbten und teilweise bedruckten Stoffen, mit der Maschine genäht und von Hand in ca. 30 Stunden gequiltet und mit passendem Kissen.

Jede Menge Artischocken ! und jede Menge Zucchini ! Und es ist so heiss, dass ich jeden zweiten Tag giessen muss!  

 Krautstiel vom letzten Jahr aus dem Garten mit klassischen Brösmeli mit Peterli und Zitronenabrieb .

Das neueste Buch von Merchant & Mills: House . Es geht um Inspiration zur textilen Einrichtung und das alles mit Mustern und vielen Vorschlägen wie Vorhänge, Kissen, Quilts. und vieles mehr.  Es gibt das Buch mit allen Anleitungen oder die Schnittmuster auch einzeln hier: Merchant & Mills  

 Die Erdbeeren sind fast vorbei, dafür sind nun die Johannisbeeren reif. Als erste sind die rosaroten dran. Ich habe daraus ein sehr feines Johannisbeeren-Joghurt-Glacé gemacht- wozu sonst hat frau eine Glacémaschine! Rezept aus dem "Eisvogel" von Tine Giacobbo und Katharina Sinniger.

 Nachdem meine letzte Färbung mit Artischocken nicht so gut funktioniert hat, habe ich die Sets mit blauen Indigomonden bedruckt- so passt es.

 Es blüht und wächst und wuchert im Garten! Und es ist ein unglaublich gutes Erdbeerjahr !

 Letzte Chance für Spargeln : Spargelsüppli mit Pfefferminze und Spargeltaboule mit Lammspiess bei mir ohne Kichererbsen. das Rezept  hier

Mal nicht hoch hinaus, oder alten Wegen nach, sondern der Schweizer Industriekultur nach zwischen Arbon und Genf. Eher kürzere Wanderungen an spannende Orte.  

Griessköpfli mit Rhabarbersirup gesüsst und mit einer Erdbeere getippt. 

 So sieht das frisch gehäckselte Beet mit letztjährigem Lauch und den gehäufelten Bohnen aus- nächste Woche wird das Unkraut schon wieder kräftig gewachsen sein. Macht Spass!

 Neue Drucke in Grün auf mit Artischocken gefärbten Stoffen. Alle drei Färbevorgänge haben ein sehr unterschiedliches Grün ergeben und die Drucke haben auch verschiedene Tönungen. Allerdings muss ich demnächst neue Stempel erstellen- gedruckt auf Papier sehen sie schon sehr abgenutzt aus.

 Risotto mit frischen Erbsen , Prosecco- der war halt grad offen, ein wenig St. Marcellin und Peterli- sehr gut!

Bilderbuch und Inspirationsquelle: mit einfachen Mitteln Siebdrucken, mehrheitlich auf Stoffe, aber nicht nur. Kristina Schaper: Einfach Siebdruck . 

  Rhabarberroulade auf Erdbeerspiegel und Walderdbeeren und leicht staubgezuckert. Die Roulade nach einem Hausrezept.

 Es ist Vallotton- Jahr- nicht nur in Winterthur, aber auch. Zum ersten Mal nach der Renovation im Museum am Stadtgarten sind jede Menge Bilder und Zeichnungen von Felix Vallotton zum sehen, weitere- vor allem Drucke in der Villa Flora. Und die ausgegrabenen Bilder aus den Winterthurer Sammlungen machen sich gut in der neuen Hängung! Kunstmuseum Winterthur

 Die erste Zucchini ! Weitere Artischocken ! Erstmals eine Schachtel Erdbeeren und Walderdbeeren! Noch mehr Salat! Ernten ist definitiv schöner als Schneckenjagen!

 Noch ist nicht alles erntereif und schon dreht es sich im Garten um das Winterhalbjahr! Zuerst aber: Artischockenernte! Pfingstrosen an Pfingsten! Und der grandiose Allium Schubertii!

 Das Rhabarbermenu : in Butter gebratener Zander mit Rhabarbersauce und Basmati. Zum Dessert gabs Pannacotta mit Rhabarbermus-  die Panna Cotta ist aromatisiert mit einem grossen Stück Zitronenschale und frischem Lorbeer. In beiden Rhabarbersaucen hat es ein wenig Ingwer, um die Säure zu lindern.

 Spannend, mitreissend und mit einer spannenden Mischung aus Roadmovie und Gangsterkomödie in einer Wüstenszenerie mit Märcheneinschüben: Der Sternenstaubdieb von Chelsea Abdullah .