Bin ich ein Ökofreak? Nicht wirklich, aber ich setze um, was Sinn ergibt: mehrfach zu gebrauchende Stoffservietten statt Papierservietten. Aus einem schön weichen, sehr alten, schon mehrfach geflickten und umgedrehten Leintuch 40x40cm grosse Stücke schneiden und die Kanten mit engem Zickzack in verschiedenen Farben absteppen- finito. Pro Serviette etwa 5' nähen, bügeln und fertig ist die Ökoserviette fürs Suppendinner- aufs Bedrucken habe ich verzichtet, da ich sie auch zu anderen Anlässen benützen will.
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