Bin ich ein Ökofreak? Nicht wirklich, aber ich setze um, was Sinn ergibt: mehrfach zu gebrauchende Stoffservietten statt Papierservietten. Aus einem schön weichen, sehr alten, schon mehrfach geflickten und umgedrehten Leintuch 40x40cm grosse Stücke schneiden und die Kanten mit engem Zickzack in verschiedenen Farben absteppen- finito. Pro Serviette etwa 5' nähen, bügeln und fertig ist die Ökoserviette fürs Suppendinner- aufs Bedrucken habe ich verzichtet, da ich sie auch zu anderen Anlässen benützen will.
Bei frischem Wind, wunderbaren Wolkenschiffen und wunderbarer frühsommerlichen Stimmung wieder einmal in 3,5 gemütlichen Stunden von Rikon nach Pfäffikon , meist durch Wald und über erstaunliche Weizen- Hafer- Gersten und Leguminosenfelder in den wunderbarsten Farben. Sehr schön, abgesehen vom ersten Brämenstich diesen Sommer und dass es kein Café oder Hofladen gibt auf der Strecke! Bilder: Tobelbach mit ordentlich Wasser, Gündisau mit "kein-Trinkwasser"-Brunnen, biodiverses Getreidefeld und der Blick auf den türkisfarbenen Pfäffikersee.


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